سلطة الهامبورجر العجيبة

بسم الله الرحمن الرحيم

1:المكونات

6 شرائح هامبورجر بقري

2 طماطم

1 بصلة حمرا متوسطة الحجم

1 كوب بقدونس مفروم

2كوب خس أمريكي (أو خس عادي) مقطع شرائح رفيعة

3حبات خيار مخلل مقطع قطع صغيرة

نصف كوب روب (زبادي)

3ملعقة كبيرة مايونيز

1 ملعقة كبيرة طحينة 2 ملعقة كبيرة ليمون(حامض)

2 فص ثوم

1ملعقة كبيرة زيت زيتون

1ملعقة صغيرة سماك (سماق) 1

ملعقة صغيرة فلفل أسود

1ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)


2:طريقة التحضير

1-تشوى شرائح الهامبورجر البقري على الشواية لمدة دقيقتان على كل جانب ثم تترك لتبرد جانبا ثم تقطع الى شرائح طويلة و رفيعة.

2- يفرم الثوم وتقطع الطماطم و البصل بنفس طريقة تقطيع الهامبورجر تقطع لشرائح طويلة و رفيعة.

3-نضع الخس الأمريكي (أو العادي)المقطع شرائح رفيعة و البقدونس المفروم مع المكونات السابقة في طبق واحد .

4- نصنع الصلصه ونضع الليمون (الحامض)،زيت الزيتون،حبات الخيار المخلل المقطعة قطع صغيرة،الروب (الزبادي)،المايونيز،الطحينة،السماك (السماق)،الفلفل الأسود ،الملح و تخلط جميع المكونات مع بعضها البعض ثم نضعها على السلطة و تخلط جيدا و تقدم بصحن تقديم السلطة و بألف صحة و عافية.

مممممممممممممممممممممم
اكله طيبه


شكرا لك ونتمنى المزيد